Explorers

Benefietdiner

10 april 2013

Net als voorgaande jaren hebben de explorers ook dit jaar weer heerlijk gekookt voor ouders en stam van Van Speijk.

Voor de foto's klik hier.

De explorers begonnen al om 10 uur met alles voorbereiden. Sybren en Chris hielden zich bezig met het bereiden van het eten, terwijl Mike, Wouter, Richard en Thomas zich bezig hielden met de aankleding door het maken van twee gepionieerde keukens. Ondetussen werd Jilles achtentwintigduizend keer wakkergebled omdat hij nog in zijn nest lag te tukken. Toen uiteindelijk Jilles kwam opdagen ging hij zich ook melden bij de de aankleedploeg. Alles verliep op rolletjes en was ruim op tijd klaar. Na de lunch kwam er meer hulp in de keuken voor al het snijwerk. Vlak voor dat de gasten binnen kwamen om 5 uur moest iedereen zich even omkleden en zijn nette kleren aandoen. De keuken werd verlaten en er werd verder gekookt in het spellokaal. De soep en het dessert waren allemaal al voorgekookt alleen het hoofdgerecht werd ter plaatse gemaakt. Toen iedereen zal begonnen we dan met uitserveren. De paprikaroomsoep viel bij iedereen goed en alles ging dan ook op. Ondertussen was Chris druk bezig met het hoofdgerecht. De champignonnen en kip risotto werd klaargemaakt. Een half uur later kon ook dat worden uitgeserveerd en kan ook iedereen daarvan genieten. Nadat iedereen daarvan het genoten was het heel even wachten voordat het dessert opgeserveerd kon worden. De espressotiramisu was net als de andere twee gerechten een groot succes. Aan het eind van de avond nadat iedereen zijn gift had gemaakt kon de balans worden opgemaakt. Er was net als voorgaande jaren een vorse winst gemaakt. 711 en nog wat cent was de omzet maar de wist bedroeg zo'n 289 euro. Het was een geslaagde avond met een mooi einde wie weet houden de explorers volgend jaar ook weer een benefietdiner.

Voor de foto's klik hier.

Facebook